Sirman Vulcano 2C Celý popis
Profesionální dvojúrovňová pec na pizzu Sirman Vulcano 2C. Pec je vyrobena z nerezové oceli. Vnitřní prostor trouby je rozdělen na dvě oddělené komory. Vnitřní rozměry trouby jsou (2x) 500x520x115 mm. Pizza se peče na žáruvzdorné kamenné desce. Deska rovnoměrně distribuuje teplo, to zaručí vždy rovnoměrné propečení. Trouba disponuje trojicíjící topných těles. Topná tělesa jsou odolná proti poškození. Topná tělesa lze zapnout nezávisle na sobě. Do každé úrovně trouby se vejdou 2 pizzy ø ≤ 300 mm nebo 1 pizza ø ≤ 500 mm. Každá komora má vlastní ovladač teploty. Teplotu lze regulovat v rozmezí 50 až 350 °C. Možnost dodat v jednofázovém (230V) nebo třífázovém (400V) provedení.
Hloubka | 695 mm |
---|---|
Hmotnost | 78 kg |
Příkon | 6400 W |
Teplota | 50 - 350 °C |
Vnitřní rozměry | 500x520x115 mm |
Výška | 490 mm |
klicovaci kod | Vulcano 2c |
Šířka | 745 mm |