1385 W, objem 95 l, 5x GN 1/1 nebo 5x 60x40 Celý popis
Vysoce efektivní šokovač Sirman Dolomiti Galateria. Jednoduché ovládání pomocí programovatelného ovládacího panelu. Navržen pro pět gastronádob 1/1. Vyroben kopletně z nerezové oceli. Vyhřívané těsnění dveří zabraňující přimrznutí dveří. Nastavitelná vzdálenost mezi policemi. Dokáže zchladit až 12 kg výrobku z teploty 70°C na 3°C za 90 minut nebo zmrazit 9 kg výrobku z teploty 70°C na -20°C za 240 minut. Funkce šokové zchlazení, zmrazování, hard a hold. Jako chladivo používá plyn R404A. Dodáván v jednofázovém (230V) zapojení. Možnost dodat s tepelnou sondou.
Hloubka | 750 mm |
---|---|
Hmotnost | 98 kg |
Příkon | 1385 W |
Vnitřní Objem | 95 l |
Vnitřní rozměry | 630x330x540 mm |
Výška | 850 mm |
Šířka | 750 mm |