1775 W, objem 206 l, 10x GN 1/1 nebo 10x 60x40 Celý popis
Vysoce efektivní šokovač Sirman Dolomiti Galateria. Jednoduché ovládání pomocí programovatelného ovládacího panelu. Navržen pro deset gastronádob 1/1. Vyroben kopletně z nerezové oceli. Vyhřívané těsnění dveří zabraňující přimrznutí dveří. Nastavitelná vzdálenost mezi policemi. Dokáže zchladit až 25 kg výrobku z teploty 70°C na 3°C za 90 minut nebo zmrazit 15 kg výrobku z teploty 70°C na -20°C za 240 minut. Funkce šokové zchlazení, zmrazování, hard a hold. Jako chladivo používá plyn R404A. Dodáván v třífázovém (400V) zapojení. Možnost dodat s tepelnou sondou.
Hloubka | 750 mm |
---|---|
Hmotnost | 185 kg |
Příkon | 1775 W |
Vnitřní Objem | 206 l |
Vnitřní rozměry | 630x760x430 mm |
Výška | 1500 mm |
Šířka | 750 mm |