450 W, 5x GN 1/1 - 40 mm Celý popis
Profesionální šoker v celonerezovém provedení. Jednoduché ovládání. Navržen až pro 5 gastronádoby 1/1 - 40 mm.Dokáže zchladit až 15 kg výrobku z teploty 70°C na 3°C za 90 minut nebo zmrazit 10 kg výrobku z teploty 70°C na -18°C za 240 minut. Standartně je šokovač dodáván se sondou. Šokovač má autorepair povrchovou úpravu.
Elektrické zapojení | 230V/50Hz |
---|---|
Hloubka | 670 mm |
Hmotnost | 69 kg |
Příkon | 450 W |
Typ chladiva | R452A |
Vnitřní rozměry | 640x418x340 mm |
Výška | 830 mm |
Šířka | 760 mm |