+420 312 522 436
Kontakt
Redfox MSDBD 1011 E
Nové
Profesionální konvektomat - 13,8 kW, 50°/300°C, 10x GN 1/1 - 40 Celý popis
179 900 Kč
s DPH: 217 679 Kč
skladem u dodavatele
Katalogové číslo:
MSDBD 1011 E
RM GASTRO CZ s.r.o.
Dotaz na produktu
Profesionální konvektomat v celonerezovém provedení a prosklenými křídlovými dveřmi s černým madlem (otevírání v pravo). Vnitřní komora disponuje Meteo systémem. Jedná se o patentovaný systém regulace páry na základě přímého měření vlhkosti v komoře. Kromě zmiňovaného meteo systému je konvektomat doplněn o funkci automatického mytí, zesíleného ohřevu a USB portu, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware. Vnitřní prostory jsou uzpůsobeny pro 10 GN ve velikosti 1/1. Dveře mají bezpečnostní rozebíratelné dvojsklo.
Konvektomat je ovládán manuálně, pomocí otočného knoflíku a dotykovým displejem pro jednoduché intuitivní ovládání. Rozsah teploty v rozmezí 50°C až 300°C. Komora má vnitřní LED osvětlení.
Konvektomat disponuje 2 ventilátory s funkcí změny rychlosti. Roteč mezi policemi je 30 mm. Konvektomat umožňuje vaření kombinací páry a horkého vzduchu. Nechybí program zásuvů, který umožňuje řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť.
Za příplatek je konvektomat možné vybavit: sprchou, digestoří a sestavou dvou konvektomatů.
| Elektrické zapojení | 400V/3N - 50Hz |
|---|---|
| Hloubka | 808 mm |
| Hmotnost | 96 kg |
| Osvětlení | LED |
| Příkon | 13,8 kW |
| Teplota | +50°C/+300°C |
| Výška | 770 mm |
| Šířka | 519 mm |