16,2 kW, 11 + 11 l, 20 kg/h, výpust Celý popis
Profesionální stolní fritéza v celonerezovém provedení z nerezové oceli AISI 304. Vana má zaoblené vnitřní rohy pro snadnější čištění a údržbu. Na bocích fritézy jsou přepevněna madla pro snadnější manipulaci. Fritéza má dlouhé topné tělesa z nerezové oceli a studenou zónu, která zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin. Topná tělesa jsou zakryta krytem, který je chrání proti mechanickému poškození. Košík je vyroben z chromováné oceli s izolovaným držadlem a závěsným úchytem. Fritéza je vybavena pracovním a bezpečnostním temrmostatem s keramickým pláštěm. Teplotu lze regulovat v rozmezí 50 °C až 190 °C. Fritéza má kontrolku vyhřátí. Pro snadné a jednoduché čistění má fritéza odnímatelný ovládací panel s topným tělesem a vyndavací vanu. V přední části má fritéza výpust na použitý olej.
Elektrické zapojení | 400V/50Hz |
---|---|
Hloubka | 420 mm |
Hmotnost | 23.4 kg |
Hodinová produkce | 20 kg/h |
Objem nádoby | 2x11 l |
Příkon | 16,2 kW |
Teplota | 50 / 190 °C |
Výška | 300 mm |
Šířka | 540 mm |