8 kW, 50 / 450°C,2x 550x550x150 mm, šamotová deska Celý popis
Profesionální dvoukomorová pec na pizzu v celonerezovém provedení. Pec je vhodná do provozů s větším výdejem pizz. Pec má dvě komory s šamotovou deskou o síle 14 mm, která je vhodná pro přípravu čerstvých pizz. Do každé komory se vejde 1x pizza o průmeru 50 cm. Dveře komor jsou prosklené a vnitřek komor je osvětlen pro nejlepší možnou vizuální kontrolu výrobku. Teplota v komorách je regulovatelná v rozmezí 50 až 450°C navíc má každá komora teploměr pro snadnou kontrolu teploty. Pec má standartně zabudovaný odvod par, který je regulovatelný.
Elektrické zapojení | 400V/50Hz |
---|---|
Hloubka | 655 mm |
Hmotnost | 78 kg |
Příkon | 8 kW |
Teplota | 50 / 450 °C |
Vnitřní rozměry | 2x 550x550x150 mm |
Výška | 763 mm |
Šířka | 830 mm |