12 kW, 50 / 450°C, 700x700x150 mm, šamotová deska Celý popis
Profesionální dvoukomorová pec na pizzu v celonerezovém provedení. Pec je vhodná do provozů s větším výdejem pizz. Pec má dvě komory s šamotovou deskou o síle 14 mm, která je vhodná pro přípravu čerstvých pizz. Do každé komory se vejde 4x pizza o průmeru 33 cm. Dveře komor jsou prosklené a vnitřek komor je osvětlen pro co nejlepší vizuální kontrolu výrobku. Teplota v komorách je regulovatelná v rozmezí 50 až 450°C navíc májí komory teploměr pro snadnou kontrolu teploty. Pec má standartně zabudovaný odvod par, který je regulovatelný.
Elektrické zapojení | 400V/50Hz |
---|---|
Hloubka | 905 mm |
Hmotnost | 128.5 kg |
Příkon | 12 kW |
Teplota | 50 / 450 °C |
Vnitřní rozměry | 700x700x150 mm |
Výška | 763 mm |
Šířka | 980 mm |